Бараний задок – это задняя, тазобедренная часть бараньей туши. Бараний задок – достаточно жирное мясо, оно используется для приготовления блюд из рубленого мяса (котлеты, кебабы, шницели), а также плова.

Баранина всегда и только халяль.

Задок бараний

100% Халяль
﻿
﻿Корейка начинается там, где заканчивается каре, и продолжается до огузка. Хороша для запекания, но нужно быть осторожным, так как этот кусок постный и его можно пересушить.

Корейка (седло)

100% Халяль
﻿
﻿Лопатка баранья халяль.
Передняя нога барана. Она схожа с окороком, поэтому методы кулинарной обработки лопатки и окорока практически одинаковы.
При этом лопатка меньше в размерах, потому готовится существенно быстрее, её можно запекать в рукаве.
Мясо, срезанное с лопатки, подходит для жаркого и гуляша.

Лопатка

100% Халяль
﻿
﻿Ребра бараньи халяль.
Средняя часть грудной клетки. Мясо более плотное, и его среди костей немного. Но, если готовить ребрышки долго, на медленном огне (тушить или варить в бульоне), получается очень вкусно.

Цена указана за 1 кг

Ребра бараньи

Вельвет (стейк)

Глазной мускул

Вегас (стейк) халяль

Бавет (стейк) халяль

Денвер (стейк)

Рибай на кости (стейк)

Оссобуко

Рибай без кости (стейк)

Вырезка (стейк «Филе миньон»)

Ребра

Фарш говяжий

Говяжья грудинка

Тибон (стейк)

Портер хаус (стейк)

100% Халяль
Тушка цыпленка или курица. Привозят нам ее из Кабардино-Балкарии. Это фермерская курица. Вкусная, мягкая. Бульон получается прозрачный и наваристый.

Внимание! Уточняйте у продавца что для вас курица или тушка цыпленка, чтобы не было недопонимания. Для одних этот продукт цыпленок (забивается молодая птица), для других уже курица (забивается молодая птица). 

Готовьте лучше с кожей. Это сделает мясо вкусней.

Цена указана за 1 кг

Тушка цыпленка (курица)

Бастурма сырокопченая в вакуумной упаковки от Сафа. Халяль 
Состав: говядина, соль, черный перец, можжевельник, красный перец
Упаковка: вакуум ~ 0.4 кг
Срок годности: 20 дней.

Бастурма Сафа

Филей говядины «Столичный» халяль для бутербродов и закусок в вакуумной упаковке. 
Состав: говядина, соль, сахар, черный перец, чеснок
Упаковка: вакуум ~ 0.4 кг
Срок годности: 20 дней

Филей говядины «Столичный»

Филе индейки «Птичий базар» халяль от Сафа.
Состав: мясо индейки, соль, пряности
Упаковка: вакуум ~ 0.5 кг
Срок годности: 15 дней

Филе индейки «Птичий базар»

Состав: филе куриное, соль, нитрит натрия, сахар, чёрный перец, чеснок, кунжут.
Упаковка: вакуум.
Вес: 0,4 кг
Срок годности: 15 суток при t от 0° до +6° C 

Мясо птицы прессованное

Состав: курдюк бараний, соль, нитрит натрия, сахар, чёрный перец, чеснок
Упаковка: вакуум
Вес: 0,4 кг – 1 кг
Срок годности: 20 суток при t от 0° до +6° C

Курдюк копченый

Состав: конина, соль, нитрит натрия, сахар, чёрный перец, чеснок.
Упаковка: вакуум.
Вес: 0,4 кг – 1 кг.
Срок годности: 20 суток при t от 0° до +6° C.

Филе «Конский»

Сосиски «Люкс» в вакууме

Сосиски «Люкс» в пакете
Оболочка: белковая.
Состав: говядина, филе куриное, вода, молоко сухое, яичный порошок, соль, нитрит натрия, чёрный перец.
Упаковка: пакет ~ 1 кг.
Срок годности: 25 суток при t от 0° до +6° C.


Сосиски «Люкс» в пакете

Сосиски «Аппетитные» в вакууме
Состав: говядина, филе куриное, вода, молоко сухое, соль, нитрит натрия, крахмал, чёрный перец, аромат сливок.
Оболочка: полиамидная/белковая.
Упаковка: вакуум ~ 0.4 кг.
Срок годности: 25 дней.

Сосиски «Аппетитные» в вакууме

Сосиски «Аппетитные» в пакете
Состав: говядина, филе куриное, вода, молоко сухое, соль, нитрит натрия, крахмал, чёрный перец, аромат сливок.
Оболочка: полиамидная/белковая.
Упаковка: пакет ~ 1 кг.
Срок годности: 25 дней.

Сосиски «Аппетитные» в пакете

г Москва

ул Минская

Магазин мяса. колбас при Московской Мемориальной мечети находится на Минской 2б. В ассортимент магазина входят только лучшее мясо и продукты халяль от постоянных, проверенных временем поставщиков. Это говядина, баранина, курица, мясные деликатесы, колбасные изделия. Вся продукция Магазина мяса, колбас сертифицирована 
 Международным Сертификационный Центром «Халяль»- первым и единственным российским органом по сертификации "Халяль", который прошел аудит со стороны &nbsp;Аккредитационного центра Совета по сотрудничеству стран Персидского Залива.
Животные выращиваются в лучших условиях, пасутся на экологически чистых пастбищах, получают правильное питание: летом- сочную зеленую траву, зимой- сено, сохранившее витамины, и зерновой концентрат. Правильный режим выращивания, забоя, хранения и доставки позволяет сохранить особый вкус, минимум жира, максимум свежести и питательности мяса и продуктов халяль.&nbsp;
Невысокие цены магазина на Минской 2б позволяют людям разных возрастных категорий насладиться качественным мясом, особенно вкусным в сочетании с разнообразными специями, которые можно купить здесь же, в мясном магазине при Московской Мемориальной мечети.
Доставка продукции из Магазина мяса, колбас осуществляется в пределах МКАД в кратчайшие сроки. Для этого надо лишь сделать заказ на сайте или позвонить по телефону +79771441835

Магазин мяса, колбас

Охлажденное мясо, колбасы, сосиски, халяль. Сертификация МСЦ Халяль!

Охлажденное мясо, колбасы, деликатесы, сосиски, халяль. 

Магазин мяса, колбас

МЯСО-ГОВЯДИНА

МЯСО-БАРАНИНА

КУРИЦА

ДЕЛИКАТЕСЫ

СОСИСКИ / САРДЕЛЬКИ

МЯСО-ГОВЯДИНА

МЯСО-БАРАНИНА

КУРИЦА

ДЕЛИКАТЕСЫ

СОСИСКИ / САРДЕЛЬКИ