Сыр косичка

Сочные пельмени ручной лепки из говядины

Сочные пельмени ручной лепки (свинина/говядина)

Хинкали ручной лепки

Сочные пельмени ручной лепки (индейка)

Пельмени ручной лепки

Филе говядины

Говяжья шейка без кости широко применяется в приготовлении любимых домашних блюд. Самыми традиционными являются котлеты, пельмени, голубцы, но благодаря высокому содержанию жира, можно приготовить и шашлык. Из говяжьей шеи получаются очень наваристые и вкусные бульоны. Она содержит много полезной соединительной ткани и требует длительной термической обработки. При правильном подходе получается нежной, мягкой с неповторимой бархатистой текстурой. Также шею можно запекать, тушить.

Говяжья шейка без кости

Говяжьи рёбрышки - поистине удивительный продукт. Именно они пользуются колоссальной популярностью у понимающих толк в мясе гурманов. Существует великое множество рецептов блюд из рёбрышек со всевозможными маринадами. Их маринуют в красном сухом вине, соевом соусе, темном пиве и т.д.Мы даем гарантию, что наша продукция не имеет вредных гормонов и выращивается только натуральным путем.

Говяжьи рёбрышки

Голяшка без кости говяжья

Фрикантон говяжий срезается нашим мясником с наружней части тазобедренного отруба животного. Представляет из себя отдельную мышцу полностью лишенную прожилок с минимальным количеством соединительной ткани. Используется для приготовления изысканных деликатесов, ростбифа, сочных стейков, бефстроганов...

Фрикантон говяжий

Грудинка говяжья - это плотный отруб с нижней части говяжьей туши, прилегающий к грудной кости. Грудинка идеальна для тушения, запекания, а так же в качестве крепкого бульона для приготовления борща, рассольника, щей, харчо.

Грудинка говяжья

Говяжий (толстый) край просто создан для вкусного ароматного ростбифа. Отличный универсальный кусок. Небольшие жировые прожилки делают толстый край в особенности вкусным в запеченном виде. Мясо очень ценится гурманами за интенсивность вкуса и невероятную сочность. Также его можно отварить и приготовить вкусный бульон. Кость и большое количество мяса вместе дают великолепный вкус, поэтому для борща рекомендуем вам эту часть. А еще-это отличный вариант приготовления сочных стейков на природе.
📌 Мы даем гарантию, что наша продукция не имеет вредных гормонов и выращивается только натуральным путем.

Говяжий (толстый) край

Говядина . Малый край

Самый вкусный шашлык по старинному Армянскому рецепту

Мясо для шашлыка

Баранина на косточке

Нежнейшая лопатка ягнёнка , приготовлена по рецепту нашего мясника в горчичном соусе

Лопатка ягнёнка в горчичном соусе

Что такое курдюк? И почему он имеется только у определенных овец, а не у всех? Курдюк — это такой слой жира, который постепенно откладывается в районе крестца у овец и баранов. Причем, такой слой жира образуется только у данной породы животных.
Курдюк — это мешочек с жиром, в состав которого входит множество полезных веществ: минеральные вещества, витамины и даже запас воды☝️ Продукт часто помогает при простудных заболеваниях и для лечения бронхита дома. Растопленным снадобьем натирают грудь и спину, а потом заворачивают на ночь пленкой. Вещество не вызывает аллергических реакций, поэтому будет безопасно даже малышам. Ложку жира растворяют в стакане молока и дают выпить перед сном, и в течение 3 дней от кашля не останется следа.
Наличие ланолина в составе используется для восстановления молодости и красоты кожи. От мелких морщинок советуют делать домашние маски с добавлением толики курдюка. Для поддержания гормональной стабильности в период менопаузы женщины добавляют продукт в ежедневный рацион. Благодаря регенерирующим свойствам, жир помогает при терапии запущенного варикозного расширения вен. Тонкие кусочки приматывают к пораженным местам и фиксируют повязкой. Топленое сало овец снимает боль в суставах, поэтому часто его назначают в виде компрессов. Вещество восстанавливает кожу после глубоких ран, ожогов и гнойников.
Где и зачем еще применяют сырье? Продукт является традиционным компонентом национальных блюд многих народов. Вот такие оказывается свойства у этого , казалось бы, простейшего продукта. И как оказалось , многие наши покупатели знают об этом и приходят именно за ним

Курдюк бараний

Рулет для запекания из нежнейшего Мяса ягнёнка

Рулет из седла ягнёнка

Люля из баранины

Купаты из свинины

Любите ли вы печень ? Знаете ли вы о её пользе ? Прежде всего, стоит отметить, что говяжья печень богата белками, среди которых особую ценность представляют важнейшие из микроэлементов – медь и железо. Всем известно, что именно железо принимает участие в синтезе гемоглобина, а по количеству его содержания в данном продукте печень можно смело причислить к основным поставщикам этого микроэлемента, так необходимого организму. Кроме того, печень говяжья – польза которой неоспорима, так полезна благодаря входящему в ее состав витамину А, так необходимому для нормального зрения, для здоровья почек, мозговой деятельности, а также для обеспечения хорошего состояния кожных покровов, волос, ногтей, зубов. А присутствие витаминов группы В, С, натрия, магния, цинка, фосфора, кальция, в очередной раз подтверждает, что печень говяжья, польза ее бесценна для бесперебойного функционирования человеческого организма.

Печеночный торт

Свиная корейка на косточке

г Красногорск

ул Сходненская

Мир мяса

Сочные пельмени ручной лепки. Мясо для шашлыка.Кулинария. Вкусно и натурально!


Мир мяса

Пельмени домашние

Кулинария

Говядина

Баранина